az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Hozzávalók:

10 dkg sárgarépa csíkok

10 dkg uborka csíkok

10 dlg

30 dkg fafülgomba

20 dkg rizstészta

2 evőkanál reszelt gyömbér

5 evőkanál szójaszósz

2 kanál olaj

1 kanálnyi keményítő.

Ahogyan készítem:

Az olajon a sárgarépa, és hagyma csíkokat megfonnyasztom, hozzáadom az uborkát a fafülgombát, 1 dl vizet. Néhány percig együtt főzöm, fűszerezem a szójaszósszal, és a reszelt gyömbérrel. Hozzáadom a száraz rizstésztát, és addig párolom, ameddig a rizstészta meg nem puhul. Időnként, ha szükséges kevés vizet adok hozzá. Amikor kész van, hozzáadom a vízzel higitott keményítőt. Pár pillanat alatt összeforralom, és tálalom.  

Ez az étel 2014 augusztus elejétől kapaható Sepsiszentgyörgyön, a Ganésa étteremben, a Karcsi konyhája alapján elkészítve.

comments