az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Hozzávalók (1 adag):

  •          15 dkg csirkemell
  •          35 gramm fafülgomba
  •          2 kanál sárgarépa
  •          2 kanál szójaszósz
  •          5 gramm rizstészta
  •          2 kanál káposzta
  •          2 kanál cukor
  •          3 kanál citromlé
  •          fél kanál sűrített paradicsom
  •          2 kanál higított keményítő 
  •          3 dl csirke alap lé
  •          fehérbors
  •          só

Ahogyan készítem:

A sárgarépát szeletelem, a gombát aprítom, a káposztát 2x2 cm-es kockákra vágom. A felkockázott csirkemellet kevés olajon puhára sütöm, hozzáadom a zöldségeket, a zsiradékon fonnyasztom, majd kevés víz hozzáadásával párolom. Hozzáadom a rizstésztát, a cukrot a sűrített paradicsomot, a szójaszószt, fűszerezem, majd felengedem az alap lével. Összefőzöm, majd hozzáadom a keményítőt. Tálaláskor kevés szezám olajat locsolok a tetejére.  

Ez az étel 2014 augusztus elejétől kapaható Sepsiszentgyörgyön, a Ganésa étteremben, a Karcsi konyhája alapján elkészítve.

comments