az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

 Hozzávalók (1 adag):

  •          15 dkg csirkemell
  •          35 gramm fafülgomba
  •          2 kanál sárgarépa
  •          2 kanál szójaszósz
  •          5 gramm rizstészta
  •          1 kanál reszelt gyömbér
  •          2 gerezd zúzott fokhagyma
  •          5 gramm rizstészta
  •          2 kanál higított keményítő 
  •          fehérbors
  •          só
  •          3 dl csirke alaplé

Ahogyan készítem:

A sárgarépát csíkokra vágom, a gombát aprítom. A felkockázott csirkemellet kevés olajon puhára sütöm, hozzáadom a zöldségeket, a zsiradékon fonnyasztom, majd kevés víz hozzáadásával párolom. Hozzáadom a rizstésztát, a fokhagymát, a reszelt gyömbért, a szójaszószt, fűszerezem, majd felengedem az alap lével. Összefőzöm, majd hozzáadom a keményítőt. Tálaláskor kevés szezám olajat locsolok a tetejére.  

Ez az étel 2014 augusztus elejétől kapaható Sepsiszentgyörgyön, a Ganésa étteremben, a Karcsi konyhája alapján elkészítve.

comments