az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

 

Hozzávalók (1 adag):

  •          2 kanál hagyma
  •          2 kanál sárgarépa
  •          1 gerezd zúzott fokhagyma
  •          2 kanál szójaszósz
  •          50 gramm fafülgomba
  •          5 gramm rizstészta
  •          2 kanál higított keményítő 
  •          fehér bors
  •          víz

Ahogyan készítem:

A sárgarépát, hagymát csíkokra vágom, a gombát aprítom. Kevés olajon fonnyasztom a zöldségeket, majd kevés víz hozzáadásával párolom. Hozzáadom a rizstésztát, a fokhagymát, a reszelt gyömbért, a szójaszószt, fűszerezem, majd felengedem vízzel. Összefőzöm, majd hozzáadom a keményítőt. Tálaláskor kevés szezám olajat locsolok a tetejére.   

Ez az étel 2014 augusztus elejétől kapaható Sepsiszentgyörgyön, a Ganésa étteremben, a Karcsi konyhája alapján elkészítve.

comments