az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Most van a szezonja az epernek, így hát csináljunk ezt azt... Mivel diétára fogtam magam (füllentek), úgy gondoltam, hogy vacsorára epres rakott palacsintát készítek. Mint megszokhattátok, ez is egy egyszerű de finom recept.

 

Hozzávalók a palacsintához:

  • 20 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 kanál cukor
  • csipet só
  • 1 csésze tej
  • fél dl olaj
  • 1 citrom reszelt héja

Ahogyan készítem:

A tojásokat, sárgáját, fehérjét a cukorral habosra verem, hozzáadom a többi hozzávalót, és szokásosan megsütöm. Vastag palacsintákat készítek.

Hozzávalók a krémhez:

50 dkg eper

3 evőkanál cukor

500 ml MEGGLE cukrászhab

a díszítésnek 50 dkg eper

MEGGELE cukrászhab a kereskedelemben kapható. Majdnem úgy néz ki mint a tejszín. Magyarországon, és Romániában is vásárolható nagyobb boltokban. Kérjétek a kereskedőtől. Megkönnyíti a torta készítést, és úgy ízesíted ahogy akarod.

 

Ahogyan készítem:

 

A krémnek a fél kiló epret 3 kanál cukorral, és egy zacskó vaníliás cukorral, egy krumplitörővel összetöröm, vigyázva, hogy darabos legyen.
A cukrászhabot amit előtte lehűtöttem 5-8 fokosra, egy elektromos habverővel maximális fokozaton elkezdem kikavarni. Amikor már majdnem kész, apránként adagolva hozzáadom az összetört epret. 

Az egészet összerétegezem, és már eszem is.

 

comments