az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Ki ne szeretné a strandok, vásárok elengedhetetlen kellékét, a sajtos tejfölös lángost. Nagyon könnyű odahaza is elkészíteni, Hozzáállás kérdése az egész :) Ebből az adagból négy felnőtt is jól lakik. Nyolc darab szép méretű lángos jön ki belőle.

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt
  • 4 dl kefir
  • 2 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 csapott evőkanál cukor

Feltétnek:

  • sajt
  • tejföl
  • fokhagyma

olaj a sütéshez

Ahogyan készítem:

Langyos tejben belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot, és felfutatom.  A tészta hozzávalóit összegyúrom. Meleg helyen kelesztem. Átgyúrom. Majd lángosnyi darabokat tépkedek, amit olajos kézzel lángos formára húzogatok. Forró olajban arany barnára sütöm.

3 gerezd fokhagymát összezúzok, olajjal összekeverem. A kisült lángosokat megkenem a fokhagymával, tejföllel, tetejére sajtot szórok.

 

comments