az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Hozzávalók:

  •          3 tojás
  •          1 kanál liszt
  •          3 kanál tej
  •          só
  •          bors
  •          5 dkg sonka
  •          3 dkg telemea (sós, kecske, vagy juh sajt)
  •          2 dkg reszelt sajt
  •          néhány szem oliva olaj

Ahogyan készítem:

A tojásokat felverem a tejjel, hozzáadom a kanál lisztet, simára keverem. Serpenyőben 1 kanál olajat melegítek, beleöntöm a felvert tojást, és közepes lángon sütöm, amikor a teteje kezd megszilárdulni, rászórom az apró kockára vágott sonkákat. Megfordítom a tojást óvatosan úgy, hogy ne törjön össze. Félbe hajtom, tányérra csúsztatom. Még melegen megszórom a reszelt sajttal, az apróra tépkedett telemeával, és a felkarikázott olíva olajjal.  

comments