az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Nagyon szeretem a tojáskrémet. Gyors és nagyon finom. Számtalan módon variálható. Mikor van friss zöld kaprom, vagy petrezselymem akkor azt is keverek közzé. Vacsorára, reggelire, előételnek, vagy sonkába göngyölve, de akár paradicsomba, paprikába töltve is finom. Én leginkább friss kenyérrel, és friss zöldségekkel szeretem.

 

Hozzávalók:

  • 10 dkg májkrém
  • 10 dkg vaj
  • 2 kanál mustár
  • 2 kanál tejföl
  • 1 mokkás kanál őrölt kömény
  • 1 fél fej lila hagyma
  • bors
  • 6 keményre főtt tojás

Ahogyan készítem:

A májkrémet, vajat, tejfölt, mustárt fakanállal simára keverem. Sózom, borsozom, hozzáadom az őrölt köményt, a fél fej apró kockára vágott lila hagymát. A keményre főtt, héjától megtisztított tojásokat egészben hozzáadom a krémhez és egy villával szétnyomkodom, úgy, hogy ne menjen szét teljesen, darabos maradjon. Ha szükséges, akkor még fűszerezem.

comments