az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

 

Hozzávalók:

  •          20 dkg szalonna
  •          35 dkg liszt
  •          2 tojás
  •          15 dkg füstölt, reszelt sajt
  •          2 csokor kapor
  •          só
  •          bors
  •          pirospaprika
  •          3 dl tejföl
  •          1 kanál liszt

Ahogyan készítem:

35 dkg liszt, csipet só, 1 csokor apróra vágott kapor, a reszelt sajtból, víz hozzáadásával galuskát készítek. Sós vízben kifőzöm a nokedlit.
A szalonnát apró kockára vágom, zsírjára sütöm, és kiszedem a serpenyőből. Ha sok a zsír letöltök belőle, 2 kanálnyit hagyok amin 1 kanál lisztet le píritok, hozzáadok 1 kávés kanál pirospaprikát, kevés hideg vizet, a tejfölt. Mártássá főzöm, majd hozzáadom a másik csokor apróra vágott kaprot.

Tálaláskor a galuskát meglocsolom a mártással, meghintem az apróra vágott szalonna pörccel.  

comments