az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Hozzávalók:

50 dkg darált hús (jó zsíros)

20 dkg rizs

1 fej savanyú káposzta

fél kiló apró savanyú káposzta

bors

piros paprika

1 csokor friss kapor

fél liter paradicsomlé

1 fej hagyma, 1 kanál zsír

Ahogyan én készítem:

A káposzta leveleket lebontom a fejről, formázom, levágom a kemény ereket róla. Ha nagyobb, akkor kettévágom.

A darált húst összekeverem a sóval, borssal, pirospaprikával, a zsíron megdinsztelt apróra vágott hagymával, és a rizzsel.

Egy fazék aljába beleterítem az apró káposzta felét, és friss kapor felét, amit szintén apróra vágtam. Rárétegezem a megtöltött káposztákat, majd lefedem az egészet a maradék aprókáposztával és kaporral. Ráöntöm a paradicsomlevet. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje.

Körülbelül másfél órát főzöm.

Van még néhány variációm töltött káposztára, amit szintén meg fogok osztani veletek. Ez a legegyszerűbb, és leggyorsabb töltött káposzta receptem.

 

 

comments