az oldal, az ételek szerelmeseinek

Mint látjátok, nem csak újra gondolok recepteket, hanem nagyon sokat ki is találok. Ez az egyik kedvenc alkotásom, a paprikafőzelék. Szép színes, és nagyon finom.

Tovább a receptre

Eljött a Spenót szezonja is... Hála, mert a friss spenótnál nincs finomabb. A fagyasztott spenótot nem nagyon szeretem, de megeszem :) Sokszor nekiálltam spenótot készíteni, de valahogy soha nem volt az igazi. Nálunk a párom, Gyöngyvér területe a spenót elkészítése. Valahogy mindenkinél finomabbra készíti :)

Tovább a receptre

Hagymát apróra kockázzuk, a zúzott fokhagymával kevés zsiradékon vagy olajon megdinszteljük. Beletesszük a zöldborsót, annyi vízzel felöntjük, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a borsó megpuhult, egy evőkanál lisztből rántást készítünk, amit elkeverünk 2 dl tejföllel. belekeverjük a zöldborsóba. Összeforraljuk, meghintjük apróra vágott zöldkaporral.

Tovább a receptre