az oldal, az ételek szerelmeseinek

Hozzávalók:

  •          60 dkg zellergumó
  •          30 dkg sárgarépa
  • 1 nagyobb krumpli
  •          1 kisebb hagyma
  •          só
  •          fehérbors
  •          2 dl tejszín

Ahogyan készítem:

A zellert, hagymát apróra kockázom, a sárgarépát hosszában félbe vágom. Hideg sós vízbe oda teszem főzni a zöldségeket, a krumplit és a hagymát.. Amikor a zöldség megpuhult kiszedem a sárgarépát, és csinos kockákra vágom. A levest bot mixerrel pépesítem, hozzáadom a tejszínt, fűszerezem, és 3-4 perc alatt összefőzöm. Visszateszem bele a felkockázott sárgarépát. Egyszerű, gyors és egészséges leves.  

 

comments