az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Hozzávalók:

0,30 kg fehér, nagy szemű száraz bab

0,30 kg füstölt sonka

2 nagyobb sárgarépa

1 nagyobb petrezselyem

3 db krumpli

1 fej hagyma

3 gerezd fokhagyma

5 db babér levél

1 nagy evőkanál aprított tárkonylevél

2 dl tej

1 evőkanál liszt

1 evőkanál tárkony ecet

Elkészítés:

A babot előző este beáztatjuk, majd főzés előtt 2 léről átmossuk. A babot, a kockára vágott sonkát, az egész fej hagymával, babérlevéllel odatesszük főni. Kevés sót adunk hozzá, ügyelve az adagolással, mert a sonka már elve sós.


Amikor a bab majdnem megfőtt hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és krumplit.
Amikor már minden megfőtt a levesbe, hozzáadjuk a tárkonylevelet. Habarást készítünk rá. Összeforraljuk, és tárkony ecettel ízesítjük.

comments