az oldal, az ételek szerelmeseinek

Az olvasói receptek rovatunkba, az olvasók által beküldött receptek, étel fotók kerülnek, változtatás, korektúrázás nélkül. A receptek tartalmáért, és az étel fotók tulajdonjogáért a beküldő felel.
Küldje be Ön is a kedvenc ételreceptjét. Részletekért, feltételekért kattintson ide.

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Alapanyagok:

-80 deka pacal (én a fellaskázott,félig főtt tálcásat szoktam venni)
-2 nagyobb répa lereszelve ( én az apró reszelőn szoktam)
-3-4 gerezd fokhagyma
- 3-4 darab piros kápia paprika
-4 dl tejföl
-1-2 tojás sárgája
-1 evőkanál liszt
-só, bors,
-ecet, ha savanyúan szeretik ( én frissen facsart citromot szoktam használni)
-kevés oliva olaj (de megteszi a normál napraforgó olaj is)

Elkészítés:

Felteszem a pacalt főni és beleteszek 2 gerezd fokhagymát ,megpucolva nem reszelve vagy vágva, mert később mikor megfőtt, kihalászom a levesből ( könnyű mert feljönnek a tetejére), sózom keveset, a répát megreszelem és a maradék 2 gerezd fokhagymát csak az aprón majd felvágom a piros kápia paprikát fél karikákba vékony csikócskákba ízlésesen, és ezeket ( fokhagyma, répa, paprika) lassú tűzön pici olíva olajjal 2 - 3 ek meg dinsztelem, majd amikor kész a pacal és kiszedtem a főtt fokhagymákat belőle hozzáteszem a dinsztelt dolgokat és felfőzöm együtt is, majd a tejfölhöz hozzáadom a tojássárgát és egy ek lisztet felkavarom és lassan a leveshez habarom lassú tűzön, még sózom borsózom ízlés szerint, majd mikor összefőtt leveszem a tűzről picit hagyom és utána hozzáadom a citromlevet ízlés szerint, ki mennyire szereti savanyún és utólag ki szereti ki nem csípős paprikával lehet fogyasztani, ( én azzal szeretem) . . .  

comments