az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

 

Hozzávalók:

4 nagyobb vagy 8 kisebb krumpli

4 tojás

40 dkg darált sertéshús

1 csokor zöld kapor

5 dl tejföl

6 gerezd fokhagyma

10 dkg reszelt sajt

bors

3 kanál olaj

Ahogyan készítem.

A krumplit megfőzöm héjában, megfőzöm a tojásokat keményre.
Egy hőálló edénybe, vagy tepsibe 2 kanálnyi lajat teszek, majd belerétegezem a karikára vágott krumplit, és tojást. Rétegenként sózom.

1 kanálnyi olajon lepirítom a darált húst, sózom borsozom. Amikor elkészült közzé keverek fél csokor apróra vágott zöld kaprot. A Kaporral már nem sütöm a húst.

Zsírjáról leszűrve, ráterítem a tojás tetejére. 
A tejfölt elkeverem a zúzott, vagy reszelt fokhagymával és kaporral, ráterítem a darált hús tetejére. Majd egyenletesen megszórom a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben addig sütöm míg a sajt megpirul a tetején.

comments