az oldal, az ételek szerelmeseinek

×

Értesítés

There is no category chosen or category doesn't contain any items

Az egészben sült csirkének is misztériumai vannak, pedig pofon egyszerű az elkészítése.

Ha nincs túl sok időnk az előkészítésre, akkor az alábbi recept alapján, villámgyorsan sütőbe kényszeríthetjük a lábasjószágot.

Hozzávalók:

egy szép nagy csirke

grill csirke fűszerkeverék

Ahogyan készítem:

A megtisztított csirkét alaposan bedörzsölöm kívül belül a fűszerkeverékkel, amit előzőleg olajjal összekevertem. Hagyom állni vagy 1-2 órát. Töltök alá vagy 2 dl vizet.

Én a sütőt akkor gyújtom be amikor a csirkét berakom. Kb 20 percig teljes fokozaton sütöm, majd leveszem olyan 2/3-ra. Közben a saját levével 5-10 percenként meglocsolom.

És akkor a trükk :)

A tepsibe a csirke alá teszek egy lefordított nokedli szaggatót :) , hogy ne égjen le a csirke.
Azt hiszem a fotón is kivehető.

No és akkor elmesélem, hogy miért nem csinálom sóval :D
A csirke fűszeres nedve összegyűlik a tepsiben.
Kiöntöm egy serpenyőbe, felforrósítom,hozzáadok egy kanál lisztet, lepirítom, hozzáadok 3 dl tejet vagy tejfölt, vagy tejszínt, és kész az isteni csirkeízű mártás :P

 

comments